جميع الأوقات تستخدم GMT + 3 ساعات

آخر المشاركات
    .. كسلا الوريفة ..     »  قد يباع التاريخ في كسلا   .:.  اخر رد: عبدو منصور  .:. الردود: 69     .. كسلا الوريفة ..     »  عالم زين   .:.  اخر رد: يوسف حسن العوض  .:. الردود: 0     .. كسلا الوريفة ..     »  حيرة   .:.  اخر رد: الدرديري كباشي الامين  .:. الردود: 560     .. كسلا الوريفة ..     »  اشتقنالك   .:.  اخر رد: خالد عوض السيد  .:. الردود: 0     .. كسلا الوريفة ..     »  الخواء /قصه قصيره   .:.  اخر رد: فايز النورس  .:. الردود: 1     .. كسلا الوريفة ..     »  يا أحبابي أنا جيتكم مهرول   .:.  اخر رد: ابو اسيل  .:. الردود: 9     .. كسلا الوريفة ..     »  دعوة لوالى كسلا في يوم السياحة العالمي   .:.  اخر رد: عبدو منصور  .:. الردود: 1     .. كسلا الوريفة ..     »  قرع طبول في الأحراش (قصة قصيره)   .:.  اخر رد: فايز النورس  .:. الردود: 0     .. كسلا الوريفة ..     »  أيام زمان .. نسخة جديدة منقحة   .:.  اخر رد: الدرديري كباشي الامين  .:. الردود: 221     .. كسلا الوريفة ..     »  شهادة الترابي .. كاد المريب ان يقول خذوني   .:.  اخر رد: عبدو منصور  .:. الردود: 1


إرسال موضوع جديد هذا الموضوع مغلق ، لا تستطيع تعديله أو إضافة الردود عليه  [ 95 مشاركة ]  الانتقال إلى صفحة السابق  1, 2, 3, 4, 5, 6
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 08 نوفمبر 2008, 10:48 
رئيس فخري
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 23 أغسطس 2007, 10:48
مشاركات: 3532
مواضيع: 59

الأخ جبارة محمد احمد
نشكركم على عودتكم الميمونة مرة أخرى لأجواء الجبنة.. واليومين ديل متوقفين عن تحضيرها نسبة لعدم وجود العدة.. ونأمل حضوركم لموعد الجلسة فى المحكمة بعد ساعات بمحكمة الفراودة الشعبية.. وبعدين يا جبارة السعد والخير أولادك غادروا إلى كسلا آخر إكتوبر الماضي 2008م لقضاء الاجازة.. نتمنى لهم إقامة طيبة بين ظهراني أهلهم بين توتيل ومربع26 .. ويا أخوي الجرسة شنو والله عديل بقيت (سيد جرسة) هههههه.. وعندنا مثل بيقول: (البيقبض ما بيفك) وأرى [انك قد فرطّت في ذلك وأصبحت زول جرسة .. ما تستاهل والله يرحلوا من جنبك..
وسألتنى عن الكرارة وما ادراك ما الكرارة.. والله يا جبارة في صغرنا أكلنا جنس كرارات.. وكان في زمن صغرنا أحسن من وجبة ضلع اليوم .ز لأنو زمان كانت الحياة صعبة شوية في المعيشة ونامن يعملوا ليك ملاح كرارة بالكسرة الحمراء تاكل صوابعك وراها وأحسن من هامبروغر اليوم.. بالله شفت كرارة حبوباتنا واماتنا كيف؟.. فهى تتكون من الآتي:-
1- بصل يقطع لقطع صغيرة ويرمى فى الحلة مع شوية زيت لزوم القلي وبعدين البصل تخليهو نامن يحرق أو يميل للون الشديد السواد..
2- وبعدها يجيبوا الروب المخشوش فى السعن أو غير المخشوش ويكبوه فى الحلة مع البصل المقلي ويقوموا بعملية السواطة بالمفراكة داك الأدوك بيهو فلقة فى راسك.. يفركوا ويسوطوا الروب مع البصلة مع وضع البهارات الشمار المدقوق والكسبرة والفلفل والملح..
3- بعدها يضيفوا للحلة شويكة دقيق وويكة ناشفة للملايقة ولازال الفرك مستمراً..
4- بعد نضج الملاح .. تقوم ست البيت بتحضير الصاج المو خمج مع قرقريبة العواسة وهى من السعف والحطب و(التيديق) وهو زيت يوضع في كوز صلصة كما رفض الصاج في أن يخرج الكسرة سالمة ونظيفة يضعوه على الصاج مع شوية طايوق ويمسحوا بيهو الصاج علشان تطلع الكسرة ما مترمة ومقطعة..
5- بعد عواسة الكسرة يجيبوا صحن الطلس الموخمج وتوضع فيهو شوية كسرة فى قاعه وبعدين يكبوا الملاح ويبكوا خيط خيطين من السمن البلدى إنتاج الوالدة حفظها الله .ز وبعدين تلقى ريحة السمن باقا وفايحة.. وبعده توضع الكسرة.. وتقول بسم هبشك الماضراك.... وبعد ألكل بعد شوية تدشا وكل دشوة ريحتها كرارة+ سمن+ كسرة.. بالله شفت نوعية هذه ألكلة الفريدة وجميلة كيف؟ وأنا لى منها الآن أكثر من 40 سنة لم أتذوقها وقرمان لها شديد.. وعندما اتذكر ملاح الكرارة طوالي أبلع ريقي..
ويا اخوة زمان نحن نشرب لبن طازج إنتاج البقر والغنم والضأن فرش ونشربه بدون غلي.. مش زيكم هسع.. إنتو ناس النيدو والاسكريم والفستق..
يا اخوى الحرامي أديتو كفين علشان ألخموا وأكهمو ليعترف أمام البوليس.. ولكن حرامى السواد واللواد ده عطّل مصالحنا اليومية وعكنن مزاجنا بعدم عمل الجبنة.. وما سكانا القريفة الشديدة منذ أسبوعين..
وبعدين يا جبارة بالنسبة للجواف والبرتقال والمنقة نحن فقط نجود بالموجود فقط.. وبنمد رجلنا قدر لحافنا... والبيقول داير تفاح أو عنب بنديهو علقة ساخنة...
وبعدين يا اخوى جبارة الجقلبة شنو وداير تجاسف بعد ان رزقك ربك بالبنين فهذه نعمة أعطاك غياها الله وفضلك بها على كثير من العالمين فأحمده وامسك قوي وأسكت ساكت.ز أنا خايف بعدين أكان داير مثنى والله ناس الختمية يرجموك بحجارة توتيل رجم الشيطان فى المشاعر.. بس بيني وبينك ألبد وأسكت ولا تقول بغم.. وفتك بعافية..


أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 08 نوفمبر 2008, 11:04 
رئيس فخري
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 23 أغسطس 2007, 10:48
مشاركات: 3532
مواضيع: 59


انا محمد عبد الله حسن عيسى من ابنا ءكسلا حى غرب القاش

الأخ سايهون
تشكر على المداخلة والتوضيح... والآن بعد إسترجاعي لذاكرتي الخربة
عرفت أنك شقيق صديقنا وزميلنا الأستاذ المهذب جداً كمال عبد الله حسن
من أولاد حلة غرب القاش الصهريج.. وفتك بعافية..


آخر تعديل بواسطة فيصل H في 20 نوفمبر 2008, 11:33، عدل 1 مرة

أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 08 نوفمبر 2008, 11:14 
رئيس فخري
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 23 أغسطس 2007, 10:48
مشاركات: 3532
مواضيع: 59

يا جماعة الخير
أخواني ناس شلة الجبنة والمتفرجين من على البعد

أعلن اليوم محكمة حرامي عدة الجبنة.. وبعد تدخل الوسطاء من ناس الجبنة
أخونا عبد المتعال واخونا شيكيت وأنو أنا اعفي عن هذا الحرامي الذى زاد
من قريفتنا للجبنة.. (فالعفو عند المقدرة )فعفيت عنه أمام القاضي لله والرسول وكمان تبرعت
له بكل ما سرقه منى من عدة الجبنة وخلافه.. وحكمت عليه المحكمة حق الحكومة
40 جلدة وأخونا أخذ أل 40 جلدة وأتوكل وأعلن توبته أمام القاضي أنه سوف لا يعود
للسرقة مرة اخرى... وبهذه المناسبة وأنا الآن ما عندي عدة جبنة أستضيف بها
الشلة فتجدوني آسف لعدم إستضافتكم مرة اخرى.. متمنين للجميع دوام التوفيق
والسداد وقضاء وقت سعيد وممتع مع ضيف آخر من عشاق الجبنات.. وفتكم بعافية..


أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: Re: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 08 نوفمبر 2008, 17:55 
كسلاوي فوق العادة
كسلاوي فوق العادة
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 05 أكتوبر 2008, 09:40
مشاركات: 2364
مواضيع: 258
لك التحية يامبدع
وكم هو الوقت ممتع معك
ولقد شوقتنا الي الكرارة
ومااجمل ناس زمان

وبعدين نحن ياستاذي لازم نتجرس ان مابنشبهكم انتم انتم من خت الساس
واولاد الزمن داء ما بلحقوكم طبعا

وحتي عودتك نبارك للحرامي الجلدة
وكويس انك عفوت عنه

ليس هناك شيء اضيفه الا ان اقول لك ربنا يديك العافية

_________________
ان يكن صمتى رهيبا .. إن فى الصمت كلاما


أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 19 نوفمبر 2008, 11:17 
رئيس فخري
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 23 أغسطس 2007, 10:48
مشاركات: 3532
مواضيع: 59

الأخوة والأخوات بالوريفة

يسرني أن أرشح من بعدي شخصية لا يستهان بها فى مجال الحياة عامة ..
وفى مجال فنجان جبنة فى توتيل خاصة.. فإني أرشح من بعدى الأخ محجوب الباشا
(أبو هالة) ليمتعنا بذكرياته الثرة فى الحياة على ونسة الجبنة.. فهل الأخ أبوهالة
يستجيب لندائي وإستغاثتي؟ ليستمتع بحديثه الجميع على شواطيء ظلال الوريفة الوارفة..


آخر تعديل بواسطة فيصل H في 28 ديسمبر 2008, 11:14، عدل 1 مرة

أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: Re: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 19 نوفمبر 2008, 18:49 
كسلاوي فوق العادة
كسلاوي فوق العادة
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 05 أكتوبر 2008, 09:40
مشاركات: 2364
مواضيع: 258
نتمني ذلك
استاذي فيصل

ولنك وحشة


وشكرا

_________________
ان يكن صمتى رهيبا .. إن فى الصمت كلاما


أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: Re: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 25 ديسمبر 2008, 10:00 
مراقب عام
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 18 فبراير 2008, 13:37
مشاركات: 2947
مواضيع: 305

أياماً جميلة ورائعة قضيناها مع الأستاذ فيصل إتش استمتعنا فيها "ببطولاته" أثارت فينا ذكريات جميلة وزمن أجمل...
جبنتك رائعة أستاذنا فيصل... ولكن آن الآوان أن نودع هذه الجلسة المحضورة فلك شكرنا وتقديرنا على تلبية طلبات الأخوة بالجلوس في هذا البنبر ....

وإلى فنجان جبنة آخر...


_________________
فلنجعل تلاقينا بابَ خيرٍ وعطاء من أجل كســـلا
صورة


أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: Re: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 28 ديسمبر 2008, 11:16 
رئيس فخري
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 23 أغسطس 2007, 10:48
مشاركات: 3532
مواضيع: 59

الأخوة والأخوات بالوريفة

يسرني أن أرشح من بعدي شخصية لا يستهان بها فى مجال الحياة عامة ..
وفى مجال فنجان جبنة فى توتيل خاصة.. فإني أرشح من بعدى الأخ محجوب الباشا
(أبو هالة) ليمتعنا بذكرياته الثرة فى الحياة على ونسة الجبنة.. فهل الأخ أبوهالة
يستجيب لندائي وإستغاثتي؟ ليستمتع بحديثه الجميع على شواطيء ظلال الوريفة الوارفة..


أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: Re: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 28 ديسمبر 2008, 23:54 
كسلاوي جديد
كسلاوي جديد
غير متصل

اشترك في: 07 أكتوبر 2006, 17:32
مشاركات: 43
مواضيع: 4
مكان: السويد - إستوكهولم
يا جماعه في طريقه لي فنجان
كاااارب كدا و لا نشمي أم الحفر ....

تحياتي يا شباب الوريفه
توتيل .0.0.0


أعلى
 ;
 
 عنوان المشاركة: Re: فنجان جبنة في توتيل مع الأستاذ فيصل H
مشاركةمرسل: 04 يناير 2009, 12:07 
رئيس فخري
صورة العضو الشخصية
غير متصل

اشترك في: 23 أغسطس 2007, 10:48
مشاركات: 3532
مواضيع: 59

الأخ توتيل

تحياتنا.. جبنتنا ونحن معك سوف نحضرها
ونرتشف كمية من فناجينها في معية وحضرة
القامة السامقة أخونا أبوهالة..


أعلى
 ;
 
عرض مشاركات سابقة منذ:  مرتبة بواسطة  
إرسال موضوع جديد هذا الموضوع مغلق ، لا تستطيع تعديله أو إضافة الردود عليه  [ 95 مشاركة ]  الانتقال إلى صفحة السابق  1, 2, 3, 4, 5, 6

جميع الأوقات تستخدم GMT + 3 ساعات


الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر


لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى

البحث عن:
الانتقال الى:  
cron

Powered by phpBB © . Design by Art-En
Translated by phpBBArabia